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La ciudad de Mérida se convirtió en la capital culinaria de nuestro país del 01 al 03 de octubre, cuando en ella se reunieron los mejores autores gastronómicos nacionales en un evento nunca antes realizado en Venezuela, “1er Salón Andes Gastronómico”. El mismo contó con una excelente organización y alto contenido en la cultura de los buenos paladares.

El evento, totalmente en vivo, permitió que los presentes disfrutaran de la mejor cocina nacional; chefs de la calidad de Juan Carlos Bruzual, Nelson Méndez, Pochogarcés, Víctor Moreno, entre muchos otros, compartieron con todos los presentes sus secretos culinarios y demostraron sus habilidades en este tema. De igual forma, se habilitó un salón para catas de vino donde estuvieron presentes marcas distinguidas como Bodegas Pomar, Cellcentro y Motatán. Además, se contó con espacios diseñados especialmente para la realización de ciclos de conferencias culinarias, dando a conocer aspectos que iban desde el origen de los alimentos hasta el más mínimo detalle en la preparación de un platillo de alta cocina.

Fotografía: Anthonny Arias

 

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